Gâteau au chocolat et bière

1)Ingrédients :

1 tasse de bière noire (stout)

1 tasse de beurre

3/4 de tasse de cacao

2/3  de tasse de crème sûre

2 tasses de farine

2) Réalisation

Faire fondre le beurre avec la bière puis ajouter le cacao; réserver.

Fouetter les oeufs et la crème, ajouter le mélange bière cacao, puis la farine.

Verser dans un moule beurré et fariné. Cuisson une heure environ

Commentaire d'Annick : un excellent gâteau, parfait pour accompagner le thé ou le café

PS: Une experte de l'association nous a prévenu que le gâteau n'avait pas le goût désiré. Nous vous tiendrons informé pour plus de prècisions.